|
Форель «Краса Кавказа» / Trout «Beauty Caucasus»
фаршированная шампиньонами в сметанном соусе с сыром /100г/ stuffed mushrooms in cream sauce with cheese /100g/
215 руб.
|
|
Креветки тигровые на кеци / Grilled tiger prawns
в чесночном соусе / in garlic sauce
680 руб.
|
|
Карп на пару / Karp steamed
карп на пару с овощами тушенный с зеленью, морковью и спелыми томатами /100г/ кarp steamed with vegetables stewed with herbs, carrots and ripe tomatoes /100g/
150 руб.
|
|
Барабулька жареная / Barabulka «fritte» roast
560 руб.
|
|
Уважаемые гости, вся представленная ниже рыба, может быть приготовлена с учетом Ваших пожеланий: на пару, гриле, мангале, сковороде.
|
|
Форель живая /Trout alive
100 гр /100 g
|
150 руб.
|
|
Карп живой / Karp alive
100 гр /100 g
|
125 руб.
|
|
Сибасс /Seabass
100 гр / 100 g
|
255 руб.
|
|
Дорадо / Dorado
100 гр / 100 g
|
275 руб.
|
|
Чашушули из белуги /тушеная белуга с луком и спелыми томатами
Chashushuli / stewed sturgeon with onion and ripe tomatoes
|
845 руб.
|
|
Чкмерули / Chkmeruli
цыпленок по-Рачински на кеци /100г/
chicken in Rachinsky style grilled /100g/
125 руб.
|
|
Кучмачи куриные /Kuchmachi chicken
жареная куриная печень, сердце, желудок со специями на кецы / fried chicken liver, heart, stomach, with spices
350 руб.
|
|
Цыпленок табака
|
530 руб.
|
|
Чахохбили
тушеные крылышки цыпленка, заправленные томатами, зеленью и специями
|
295 руб.
|
|
Кучмачи по- имеретински / Kuchmachi on Imeretian style
жареная говяжья печень, сердце, легкие со специями и гранатом на кецы / fried calf liver, heart, lungs with spices and grenades
350 руб.
|
|
Купаты по-имеретински / Home made sausage in Imeretian style
жареная говяжья печень, сердце, легкие со специями в натуральной оболочке и ароматным барбарисом / fried calf liver, heart, lungs with spices in a natural casing and fragrant barberries
290 руб.
|
|
Хинкали / Home made Georgian dumpling
фарш из свинины и говядины в тонком отварном тесте с незабываемым бульоном /1 шт/ вареные или жареные / minced pork and beef boiled in a thin pastry with unforgettable broth (1 pc) boiled or fried
70 руб.
|
|
Долма в виноградных листьях / Dolma in grape leaves
начинка из мелкорубленого говяжьего и свиного мяса, завернутая в молодой виноградный лист, подается со сметанно-чесночным соусом / filling of finely minced beef and pork, wrapped in the young grape leaves, served with mix sauce of sour cream and garlic /
250 руб.
|
|
Солянка по-грузински / Solyanka in Georgian style
тушеная телятина на кецы в томате с луком и специями / stewed veal of tomato with onion and spices
350 руб.
|
|
Чашушули / Chashushuli
тушеная телятина или свинина с луком и спелыми томатами, грузины называют это блюдо «остри» из-за его остроты/ stewed beef or pork with onion and ripe tomatoes, Georgians call this dish «Spicy»/
390 руб.
|
|
Чакапули / Chakapuli
отварная баранина в бульоне с белым вином, ткемали и зеленью / boiled mutton in broth with white wine, herbs and tkemali
450 руб.
|
|
Чанахи / Chanahi
запеченная баранина с картофелем, томатом, баклажанами со специями и зеленью в горшочке /baked lamb with potatoes, tomatoes, eggplant with spices and herbs in the pot
510 руб.
|
|
Оджахури / жаркое по-домашнему из телятины или свинины с картофелем, луком и специями
Homemade meat dish /from the veal, or pork
with potatoes, onions and spices/
450 руб.
|